En primer lugar, cortamos la sandia en dos mitades, y solo utilizaremos una de las dos. Con la ayuda de un saca bolas, intantamos sacar todas la bolas posibles.

Y las ponemos en un bol.

Una vez sacado todas las bolas, sacamos toda la pulpa a la sandia, y las ponemos en un bol.

Cogemos medio melon, le quitamos las pipas.

Y hacemos lo mismo que la sandia. le sacamos el máximo de bolas posibles.

Las ponemos con las otras bolas de sandia y las guardamos en el frigorífico.

Cogemos y le quitamos toda la fruta restante al melon, y lo ponemos en un vaso de la batidora junto con una parte de la pulpa de la sandia. Le añadimos dos sobres de azucar avainillado y batimos asta que quede una crema fina y sin hebras.

Mientras tanto, lavamos bien las uvas y desgranamos unos 25-30 entre las dos. Estas uvas, no tienen pipas, en el caso de otras, las cortamos por la mitad, y les quitamos las pipitas o semillas.

Y las ponemos en bol.

Pelamos los platanos y los higos. Lavamos el melocotón, las ciruelas y las nectarinas.

Las cortamos de esta forma. También cortamos los platanos y los higos.

Los ponemos en el bol. Siempre dentro del frigorífico para conservar el frio.

Cogemos la confitura de frambuesas, la de higos y la de menta.

En un recipiente, ponemos dos cucharadas soperas de frambuesas, dos de higos y una de menta.

Le ponemos un poco del jugo que habíamos echo con anterioridad.

Mezclamos bien con una cuchara.

Cogemos la mitad de la sandía que haviamos vaciado.

La rellenamos con la fruta.

Le ponemos el jugo que habíamos batido al principio, y por último la salsa de confituras y listó.

Servimos en copas para frutas.

Servimos en copas para frutas.

Servimos en copas para frutas.