Relleno para empanadas de carne 😉

Name: Relleno para empanadas de carne 😉
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada magra; 6 cebollas medianas; 1 morrón rojo mediano; 3 papas; 6 huevos; aceitunas; condimentos(comino,condimento de arroz y orégano); sal fina; c/n aceite

MAR PUNKY @cook_2180080

Argentina

Relleno para empanadas de carne 😉

MAR PUNKY @cook_2180080

Guardada

Ingredientes

45 minutos

8 raciones

1 kgcarne picada magra
6cebollas medianas
1morrón rojo mediano
3papas
6huevos
aceitunas
condimentos(comino,condimento de arroz y orégano)
sal fina
c/naceite

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Picar todas las cebollas,el morrón,pelar las papas
2

Hervir las papas cortadas en cubos y reservar
3

Agregar las cebollas, el morrón y la carne en una cacerola precalentada con un corrito d aceite...ir moviendo hasta que todo este bien cocido
4

Cuando todo esta cocido agregamos, una cucharada de orégano, 1/4 de cucharita de comino (importante no poner de más porq es muy invasivo)y una cucharita de condimento de arroz, agregar las aceitunas y los huevos duros picados,agregar la sal a gusto (tener en cuenta que las aceitunas vienen en salmuera y eso le suma sal a la mezcla..agregar las papas hevidas)
5

Rellenar las tapas q gusten...yo recomiendo las tipo hojaldradas...rinde 4 docenas de empanadas 😊😊😊