Hongos Portobellos salteados

Name: Hongos Portobellos salteados
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr. hongos portobellos; 4 cebollas chicas o 2 grandes; 1 diente ajo; 1 puñado nueces picadas; 1 buen chorro de vino blanco o moscato; 1 chorro crema de leche; pimienta; 1 pizca algún picante

Javier Pons @cook_1776647

Beccar, Pacheco, Tigre

Plato fácil de hacer y súper chic para agasajar a alguien especial

Hongos Portobellos salteados

Javier Pons @cook_1776647

Beccar, Pacheco, Tigre

Plato fácil de hacer y súper chic para agasajar a alguien especial

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

250 gr.hongos portobellos
4cebollas chicas o 2 grandes
1 dienteajo
1 puñadonueces picadas
1buen chorro de vino blanco o moscato
1 chorrocrema de leche
pimienta
1 pizcaalgún picante

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortamos la cebolla y los hongos en juliana
2

Colocamos aceite de oliva en una sartén grande. Cuando calienta, agregamos la cebolla junto con la nuez picada y dejamos que se cocine.
3

Mientras se cocina la cebolla, picamos el ajo bien finito.
4

Agregamos a la cebolla la pimienta y la sal, revolvemos y agregamos un chorro de moscato. Colocamos los hongos encima y tapamos un ratito
5

Cuando los hongos estén tiernos, destapamos, agregamos el ajo, revolvemos, bajamos el fuego y dejamos que reduzca el líquido.
6

Cuando el líquido redujo, agregamos la crema y el picante y dejamos calentar. Terminamos colocando queso rallado por encima y servimos. Buen provecho!!!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Javier Pons @cook_1776647

12 de agosto de 2016 00:58

Beccar, Pacheco, Tigre

Amo cocinar, amo comer y amo compartir mis recetas y mis comidas con mis hijos y amigos. Soy un convencido que cocinar es una de las maneras más genuinas de demostrar amor a quienes uno quiere. Y cualquier receta, con amor, es mucho más rica.

Comentarios (7)

rosario villanueva @cook_38615916

20 de febrero de 2023 18:23

30 minutos

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