Pan chips

Name: Pan chips
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 50 gr levadura; 100 gr manteca; 20 gr sal; 4 cdas azúcar; 300 cc agua tibia; 1 yema y leche; 2 huevos

Camii Sarli @camii33

San Salvador Entre Rios

Las medidas justas para que tengan un sabor semidulce y exquisitos!

Pan chips

Camii Sarli @camii33

San Salvador Entre Rios

Las medidas justas para que tengan un sabor semidulce y exquisitos!

Guardada

Ingredientes

6 minutos

1 kgharina 0000
50 grlevadura
100 grmanteca
20 grsal
4 cdasazúcar
300 ccagua tibia
1yema y leche
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

6 minutos

1

Hacer una corona de harina y en el medio colocar azúcar y la levadura con un poco de agua. Tapar y dejar leudar
2

Luego añadir por afuera la sal y comenzar a unir colocando los 2 huevos, la manteca pomada y añadiendo agua. Amasar bien hasta lograr una masa lisa y suave.
3

Tapar y dejar leudar hasta doblar su volumen.
4

Una vez leudada empezar a armar los bollitos. Colocarlos en una placa aceitada y dejarlos leudar nuevamente.
5

Por último pintarlos con la yema mezclada con un poquito de leche y llevar a horno precalentado de 20 a 30 minutos más o menos o hasta que se doren.