Carne a la mexicana con puré de papas 🥔

Name: Carne a la mexicana con puré de papas 🥔
Cuisine: chilenas
Ingredients: 800 grs carne de cerdo en cubos y magra; Base para la salsa mexicana; 1/2 pimentón rojo en cubitos; 2 cdas perejil picado fino; Papas para el puré; Leche, mantequilla, sal y pimienta a gusto

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

#familiar
#mundo

Carne a la mexicana con puré de papas 🥔

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

Guardada

Ingredientes

800 grscarne de cerdo en cubos y magra
Base para la salsa mexicana
1/2pimentón rojo en cubitos
2 cdasperejil picado fino
Papas para el puré
Leche, mantequilla, sal y pimienta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar las papas 🥔 y poner a cocer en agua fría, cuando empiezan a hervir poner sal y cocinar 20 minutos, luego en caliente moler y poner leche caliente, y mantequilla, salpimentar.
2

Mientras cortar la carne en trozos de bocado y poner en un wok con aceite y cocinar por 10 minutos, revolver hasta que se cocine bien la carne 🥩, prepararla salsa como dice el sobre, luego agregas a la carne y le pones perejil y pimiento rojo para el color.
3

Guardada

Cooksnaps

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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

26 de mayo de 2019 20:28

San Fernando, O'Higgins, Chile

Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.

Comentarios

Camila @cook_16553735

28 de mayo de 2019 14:01

realmente me parece una delicia, ese juguitooo!!!

Palabra clave

Carne Comida Mexicana Puré De Patata

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