Setas a la mostaza antigua

Name: Setas a la mostaza antigua
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g Setas cultivadas; 300 g taquitos de jamón serrano; 2 dientes ajo; 1 vasito vino blanco; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada mostaza antigua; Al gusto sal y pimienta

Cerro Del Oro @cerrodeloro

Riquísimas y originales!!

Setas a la mostaza antigua

Cerro Del Oro @cerrodeloro

Riquísimas y originales!!

Guardada

Ingredientes

20 min

4 raciones

600 gSetas cultivadas
300 gtaquitos de jamón serrano
2 dientesajo
1 vasitovino blanco
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharadamostaza antigua
Al gustosal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

En una sartén grande calentar el aceite y añadir los ajos cortados en trocitos. Dorar.
2

Añadir las setas cortadas en tiras, una pizca de sal y la pimienta al gusto. Mantener a fuego medio-alto hasta que se empiecen a dorar las setas
3

Añadir el vasito de vino, los taquitos de Jamón y la mostaza antigua. Mantener removiendo de vez en cuando hasta que se evapore todo el líquido y se dore la salsa.
4

Servir y buen provecho!!