Una vez teniendo los ingredientes pasamos a cortarlos en tacos pequeños y sofreímos junto a la cebolla en un sartén o una cazuela.

La harina se la ponemos a la carne de ternera para sellarla en la sartén se utiliza un poco de aceite oliva.

Una vez teniendo la verdura y la carne fritas la ponemos en un caldero grande y le colocamos la pimienta y la sal, también el caldo de carne y dejamos cocinar durante 30 min a fuego medio.una vez que la zanahoria está al punto. Ya estará lista la carne, y se puede acompañar con pan tostado o con arroz y patatas, en mi caso lo emplate con arroz y patatas. espero que les guste. ☺️