Strudel de pollo

Name: Strudel de pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebollita de verdeo; 1/4 morrón o pimiento rojo; 1 zanahoria; 1 pata muslo; 1 hoja masa philo o masa de tarta; curry thai cant necesaria; sal y pimienta a gusto; 3 cuch soperas de casancrem o queso crema; manteca cant necesaria

Valentina Marquez @cook_4810390

Mendoza

Esta receta es facil y practica para salir del paso sin perder la costumbre de comer sano y caer en las comidas rapidas

Strudel de pollo

Valentina Marquez @cook_4810390

Mendoza

Esta receta es facil y practica para salir del paso sin perder la costumbre de comer sano y caer en las comidas rapidas

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1cebollita de verdeo
1/4morrón o pimiento rojo
1zanahoria
1pata muslo
1 hojamasa philo o masa de tarta
curry thai cant necesaria
sal y pimienta a gusto
3 cuchsoperas de casancrem o queso crema
manteca cant necesaria

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cortar la cebollita de verdeo, el morrón y la zanahoria en brunoise.
2

Saltear en sartén a fuego medio hasta blanquear. Una vez realizado esto trozar la pata muslo y dorarla junto la preparación anterior.
3

Una vez q el pollo este bien cocido trozarlo bien y desgrasar con caldo. Cocinar bien y salpimentar, agregar el curry así toma color.
4

Una vez que tomo consistencia agregar el casancrem y cocinar sin dejar de revolver hasta que espese.
5

Mientras tanto estirar la masa philo pintar la mitad con manteca y doblarla. Colocar el relleno una vez tibio y enrollar.
6

Enmantecar una fuente para horno y colocar el strudel. Hornear hasta que dore aproximadamente 20'.
7

Servir bien caliente.