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Sopa Crema de zapallo

Cris Rueda @cook_17117131

Sgo Del Estero. Argentina 🇦🇷

Quedó súper cremosa como un puré. Liviana y rica no utilice sal para que quede dulce

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Sopa Crema de zapallo

Cris Rueda @cook_17117131

Sgo Del Estero. Argentina 🇦🇷

Quedó súper cremosa como un puré. Liviana y rica no utilice sal para que quede dulce

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

c/nZapallo brasileño
c/nAnco
1/2zanahoria
Pimientos, pollo o trocitos de zapallo a elección
Condimentos a gusto

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Pasos de la receta

40 minutos

1

Pelar y trozar los zapallos y zanahoria (aprox un puñado de cada uno)
2

Licuar con un chorro de agua
3

Poner a hervir 1 1/2 de agua hasta que rompa hervor y verter ahí lo que licuamos.
4

Agregar los condimentos, trocitos de pimiento o pollo lo que gustes. Y hervir por aprox 35 min. Dejar enfriar y servir. Queda súper cremosa
5

Si se quiere más líquida agregar agua durante la cocción.

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Cris Rueda @cook_17117131

31 de mayo de 2019 00:50

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Sopa Crema Zapallo

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