Patatas asadas para guarnición

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Patatas asadas para guarnición

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Ingredientes

  1. 1patata grande
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 2 dientesajo
  5. 250 mlvino
  6. 50 mlaceite de oliva
  7. sal
  8. 1tomate

Pasos de la receta

  1. 1

    Corta la cebolla y el pimiento al igual que el tomate, los salteamos junto con los ajos enteros en el aceite de oliva virgen y reservamos.

  2. 2

    Lavamos la patata, secamos con papel de cocina y se corta en trozos, en el aceite donde pochamos la verdura doramos las patatas unos cinco minutos de cada lado.

  3. 3

    En una bolsa para asar echamos las patatas, las verduras, sal y el vino. Cerramos y llevamos al horno por 30 minutos.

  4. 4

    Una vez cocido sacamos de la bolsa y podremos acompañar carne o pescado.

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