Berenjenas rebozadas
Jorge M @matuteando
Una receta muy sencilla y muy rica. Ideal para que los niños vayan comiendo verdura. Sí, se que es frito, pero les encanta :)
Berenjenas rebozadas
Una receta muy sencilla y muy rica. Ideal para que los niños vayan comiendo verdura. Sí, se que es frito, pero les encanta :)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos las berenjenas, le cortamos la piel y las cortamos a rodajas que no sean muy gruesas
- 2
Mojamos cada rodaja en el huevo batido (con una pizca de sal si se desea), y posteriormente la embadurnamos bien en harina. Mientras tanto vamos calentando el aceite de la freidora a 180 C
- 3
Freímos unos 3 minutos y listo. Aconsejo darles la vuelta mientras se fríen para que se doren igual por los dos lados. Buen provecho ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge M le encantará ver cómo quedó.
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