
Salsa de chocolate

Anyel Yoselyn Ordenes @cook_5401857
Salsa de chocolate
Pasos de la receta
- 1
Poner al fuego la crema, el azúcar, el agua y la glucosa.
- 2
Cuando empiece a calentar se revuelve y se le agrega el cacao tamizado.
- 3
Mezclar bien sin batir, y que quede sin grumos y evitar que se pegue.
- 4
Al sacarlo agregar cobertura de chocolate y revolver hasta que se disuelva.
- 5
¡LISTO! puedes usarlo en seguida o conservarlo tapándolo con papel film en contacto con la salsa.
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