Hamburguesas de lentejas y quinoa. Veganas!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner a hervir las lentejas en agua. Lo ideal es haberlas remojado previamente por unas 8 horas.
- 2
Hervir la taza de quinoa en las dos tazas de agua.
- 3
Picar la cebolla y ponerla en un bowls grande ya que vamos a seguir agregando ingredientes.
- 4
Picar el ajo pequeño y agregar.
- 5
Picar el perejil.
- 6
Agregar las semillas de sésamo.
- 7
La avena.
- 8
La quinoa cocida.
- 9
Las lentejas cocidas.
- 10
El pan rallado.
- 11
Agregar el aceite, sal, pimienta, salsa de soja y el jugo del limón y mezclar con una cuchara o a mano y luego tomar porciones para darle forma. Y listo!!! Si se les complica unirlas, pueden procesar la mitad para que quede como una pasta. Al sartén con poquito aceite para dorar o al horno y disfrutar como más les guste. Siempre preparo para el momento y el resto las congelo. Sin contenido animal!!! ❤️
- 12
En esta foto la mitad de la preparación procesada, es más fácil de armar. 💪🏻
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