Calzones rotos fritos 35 unidades 10x4cm
Kathe Henriquez @cook_17243670
Exquisitos para acompañar con chocolate caliente
Calzones rotos fritos 35 unidades 10x4cm
Exquisitos para acompañar con chocolate caliente
Pasos de la receta
- 1
En un bowl poner la harina, los Polvos de hornear y el azúcar, mezclar todo y hacer un hueco en el centro
- 2
En el centro agregar el huevo y las yemas, la margarina, la leche y la ralladura de limón, mezclar poco a poco con una cuchara de madera y Cuando ya no se pueda segur mezclando comenzar a amasar con las manos hasta que quede una mezcla suave
- 3
Estirar la masa dejándola de un gruesos aproximado de medio centímetro, cortar los rectángulos de 10 por 4 cm y hacer un corte al medio del rectángulo
- 4
Luego uno de las puntas de los rectángulos se introduce por el agujero del rectángulo y se estira dejando la masa con esta peculiar forma
- 5
Y están listos para freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathe Henriquez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9144728
E trabajado como ayudante de pasteleria, gastronomía y hotel, quiero seguir aprendiendo y ayudardo a quien necesite, tengo curso de manipulación de alimentos y hace poco tengo mi negocio independiente en repostería y Cocteleria.
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