Hummus de pimientos de piquillo
Fácil, rápido, sano y muy rico. 🧡
Pasos de la receta
- 1
Ponemos en un vaso de batidora los garbanzos lavados y escurridos, los pimientos, el diente de ajo, un chorro de aceite y pimentón y sal al gusto. Batimos todo bien.
- 2
Lo pasamos a un cuenco y decoramos con pimienta al gusto, pimentón, un chorrito de aceite, semillas... ¡Lo que se quiera! Servir con crudités. A mí me encanta con zanahoria. 🧡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Naranjo le encantará ver cómo quedó.
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www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Me gusta hacer mi propio hummus y añadirle diferentes verduras, especias, hierbas... o lo que se va ocurriendo! Esta vez lo he hecho con pimientos de piquillo asados y limón, un sabor fresco y agradable, pero siempre con su puntito picante ¡para darle rock’n’roll!Lo he hecho en el robot de cocina Mambo, pero es fácil adaptar la receta a cualquier robot de cocina, procesador o batidora.#DelantalDorado #Hummus #Pimientos #Pimientosdelpoquillo #Vegetariano #Vegano #Verduras #ensalada #MeatLessMonday #LunesSinCarne #MealPrep
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Como a mi novio no le gusta el sabor de los garbanzos, le hago esta receta que le encanta.
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