Pollo a la portuguesa

Name: Pollo a la portuguesa
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 2 cebollas moradas; 2 zanahorias; 1 cebolla de verdeo; 1/2 lata arvejas; 1 tomate natural; 250 cc puré de tomates; Provenzal por, curry, romero, sal y pimienta a gusto

Clau Isarra @cook_12420056

Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

#familiar #EssenTamara La receta que me piden mis amigas cuando vienen a cenar. Lo acompaño con puré de papas.

Pollo a la portuguesa

Clau Isarra @cook_12420056

Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

#familiar #EssenTamara La receta que me piden mis amigas cuando vienen a cenar. Lo acompaño con puré de papas.

Guardada

Ingredientes

90 minutos

5 raciones

1pollo
1morrón rojo
1morrón verde
2cebollas moradas
2zanahorias
1cebolla de verdeo
1/2 lataarvejas
1tomate natural
250 ccpuré de tomates
Provenzal por, curry, romero, sal y pimienta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos

1

Trozar el pollo, retirar la piel, salpimentar, agregar provenzal, llevarlo a horno durante una hora.
2

Saltear las verduras cortadas en juliana, una vez cocidas, incorporar el tomate de planta cortado en cubos, a continuación agregar el puré de tomates y condimentar con sal, pimienta, curry y romero. Por último la cebolla de verdeo cortada fina y las arvejas. Una vez cocido agregar al pollo y cocinar 15 minutos más. Acompañar con puré de papas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Clau Isarra @cook_12420056

12 de junio de 2019 02:08

Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.

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Pollo A La Portuguesa

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