Codornices en escabeche
Nana Y Sus Potingues @cook_5537546
Podéis ver la receta en mi blog www.nanaysuspotingues.blogspot.com o en mi canal nana aguayo. Suscribete
Codornices en escabeche
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- 1
Lavar bien las codornices y secuelas con papel absorbente. Calentar en una sartén el aceite, dorar las codornices. Retirar y reservar.
- 2
En el mismo aceite rehogar la cebolla picada, los tomates y los ajos enteros.
- 3
Añadir el laurel y el tomillo, dar unas vueltas e incorporar las codornices junto con el vino, el agua, pimienta y la sal.
- 4
Las codornices deben quedar tapadas por el agua.
- 5
Tapar y dejar cocer durante 30 minutos a fuego bajo, si fuera necesario agregar un poquito de agua. Dejar enfriar. Listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nana Y Sus Potingues le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Apasionada de la comida y amante de la reposteria. Youtuber del canal nana aguayo https://www.youtube.com/channel/UCSWds5AHlMwM8rZ1ggtaNWA , suscríbete a mi canal me ayudarás muchísimo y blogger www.nanaysuspotingues.blogspot.com
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