Cigalitas de morralla encebolladas
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Fácil... ya sabéis que me gusta la cocina sana , natural y no demasiado complicada...cuestión de tiempo!
Cigalitas de morralla encebolladas
Fácil... ya sabéis que me gusta la cocina sana , natural y no demasiado complicada...cuestión de tiempo!
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela pocharemos las cebollas y los ajos finamente picados, cuando esté la cebolla transparente añadiremos la guindilla si queremos darle un punto picante.
- 2
Limpiaremos las cigalitas (yo les corto la parte de la cabeza donde están los ojos), salaremos y las saltearemos junto con la cebolla y los ajos durante unos 5´. Añadiremos el vaso de vino blanco y dejaremos reducir. Servir. Bon Appétit!
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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