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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 2 paquetesmedianos de chocolinas
  3. 100 grmanteca
  4. Para la mezcla
  5. 500 grqueso crema tipo casancream
  6. 400 grqueso mascarpone
  7. 200 grazúcar
  8. 150 mlcrema de leche
  9. 4huevos medianos
  10. 30 grharina 0000
  11. c/nRalladura de limón
  12. c/nEsencia de vainilla
  13. Para la decoración:
  14. Dulce de frutilla/frutos del bosque

Pasos de la receta

  1. 1

    Procesa las chocolinas hasta que quede un polvo así, luego le agregas la manteca derretida e integras todo.

  2. 2

    Agregas la mezcla anterior en el molde que desees, recomiendo uno desmontable

  3. 3

    Para la mezcla ponemos el azúcar, el queso crema y la crema de leche, lo integramos, luego le ponemos los huevos de a uno.

  4. 4

    Después agregamos la harina, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Después de integrar todo lo colocamos en el molde y lo llevamos al horno durante 1 hora a 150 grados.

  5. 5

    Al retirar del horno lo dejo descansar en el mismo durante 1 hora, después lo llevo a la heladera durante 4 horas. Por último le ponemos la mermelada que deseemos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Melina 👩🏽‍🍳
Comodoro Rivadavia
Tengo 21 años, soy de Comodoro Rivadavia provincia de Chubut. Amo cocinar, en especial platos dulces ♥️
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