Pollo a mi manera
Hoy he querido cambiar algunas cosas a la receta y me ha salido muy bueno. Para mi solo 4 muslitos que esta receta no es de dieta,pero un día es un día y detrás postre jeje ahora lo pongo.
Pollo a mi manera
Hoy he querido cambiar algunas cosas a la receta y me ha salido muy bueno. Para mi solo 4 muslitos que esta receta no es de dieta,pero un día es un día y detrás postre jeje ahora lo pongo.
Pasos de la receta
- 1
Pelar la cebolla y el ajo, salpimentar el pollo. Calentar el aceite en una cazuela y dorar el pollo por todos los lados, escurrir y reservar
- 2
En el mismo aceite, freír la cebolla picada y los dientes de ajo enteros. Retirar el ajo y poner en el mortero con la mitad de las almendras, las yemas de huevo cocido, el azafrán y sal y majar. Incorporar a la cazuela los trozos de pollo reservados y el majado, añadir el vino, el caldo y el atado de hiervas. Llevar a ebullición, tapar la cazuela y cocer a fuego suave 30 minutos
- 3
Sacar el pollo y triturar la salsa, tostar las almendras restantes
- 4
Servir el pollo con la salsa y repartir por encima las almendras y espolvorear con perejil picado
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pollo a mi manera Pollo a mi manera
La he hecho sobre la marcha con los ingredientes que tenía en casa y ha sido mi primera comida en la olla lenta
Toñi Fernandez plaza -
-
Pollo a mi manera Pollo a mi manera
Sirve para acompañar varias cosas arroz blanco, puré de patatas, fideos chinos, fajitas #yosoyyo
-
-
-
-
Pollo a mi estilo Pollo a mi estilo
Esta es una receta encantadora, por lo rica, fácil y por su explicación graciosa y divertida.Angel, un amigo de mi madre, tuvo la gentileza de compartirla conmigo, me la envió por correo, y ahora, yo la comparto con ustedes tal cual me la escribió, con sus palabras exactas.Un besito para Angel, mi felicitación y mi agradecimiento por el exquisito y sabrosísimo pollo a su estilo.
-
Pollo al horno a mi manera Pollo al horno a mi manera
Cada vez que hago pollo al horno lo hago de diferente manera...de ahí el nombre de la receta.me encanta experimentar con mil y un ingredientes....el resultado siempre es una grata sorpresa.
-
Pollo en salsa a mi manera Pollo en salsa a mi manera
queda riquisima y super economica! en mi casa les encanta.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios