Zapallitos verdes con caballas y queso

Recuerdo que mi madre preparaba unos zapallitos rellenos al horno deliciosos. Para hacerlos empleaba los zapallitos tronco que son redondos y un poquito planos en sus extremos, de color verde su cáscara y su interior con una pulpa y semillas muy particulares, tiernas, que se las aprovechaba muy bien. Aquí en Mallorca he buscado estos zapallitos pero no los conseguí en ningún sitio. Hace unos días mi marido me trajo unos calabacines redondos y verdes muy parecidos así que los preparé como lo hacía mi madre. Me encantaron, por supuesto, no tienen el mismo sabor ni textura de los zapallitos tronco pero me hicieron acordar a ellos por lo que los disfruté muchísimo.

Mi huerto está produciendo ahora unos hermosos y ricos zapallitos (hijos de unas semillas que, hace años, me enviaron desde Argentina - Gracias Alicia-). Son ideales para hacerlos rellenos pues su sabor delicado combina bien con cualquier cosa. En esta ocasión fue con gulas y jamón serrano.

Sencillo, rápido y sabroso.El tándem perfecto para un aperitivo improvisado.#revistacookpad#guacamole #caballa#DelantalGlobal2024

Una receta muy completa ya que combina vegetales, arroz y pescado..Cocinando la caballa así no resulta tan fuerte como si la preparamos de otra manera.

Unos sencillos mini quiche de caballa en aceite y pulpo cocido. Ideales para preparar un entrante rápido y muy rico.

En esta ocasión he optado por consumir unos mini cruasanes, tostaditos, uniéndolos a una lata de atún en aceite y unos pocos ingredientes más.

Usé lo que tenía en casa. Para hacerlo vegano no se le añade la caballa y queda igual de bien #glutenfree

Una manera totalmente diferente de hacer esta rica ensalada de patatas, judías, pimientos y caballa!

De la cena de ayer, nos sobro un lomo de caballa en aceite y se me ocurrió combinarlo con un bote de crema de almendras que tenía perdido por la nevera y unos mini volovanes.

Tenía judías cocidas que habían sobrado, #nutrireceta, hay que darle una vuelta por congelador..!!

Por aquí están haciendo unos días realmente fríos, y creo que no hay nada mejor que preparar un suculento plato “de cuchara” para que nuestro cuerpo entre en calor y se nutra como es debido.Tenía unas sobras de carne picada así que hice unas albóndigas; eche mano de un frasco de salsa de tomate casera que tenía en el congelador y un bote de unos judiones hermosos que tenía en la alacena.Me puse manos a la obra y en menos de una hora ya tenía el plato listo, calentito y preparado para degustar.

Unos 20 min, muy fácil y muy rápido y súper sano. La receta es para dos porque somos muy comientes pero aún así sobró un plato, así que podría ser para 4 perfectamente.

Estoy repitiendo la receta. No sé por que extraña razón no se ha grabado. Sé que está en el reto pero no la puede ver nadie más que yo. Si alguien sabe que he podido hacer mal, por si os ha sucedido. Bueno paso a relatar otra vez. Jajaja. Esta receta la hicimos la Navidad pasada y no la tenía puesta en mi recetario. Es simple y fácil. Si os gusta las anchoas, este paté os gustará.#delantalglobal24#calendario25

Hola amigos/as, Tenía la masa de hojaldre en la nevera y el resto de ingredientes así que probé de hacer esta empanada. Para mí, con masa normal mejor que con ésta de hojaldre, pero tenía que vaciar lo que quedaba, aquí no tiramos nada. Buena por la cantidad de condimento y poca masa, no quedó un gramo tampoco. GXL

Unos pimientos rellenos estupendos aunque la foto no les haga justicia 🤣Quería hacer #pollo para la #BatallaDeCocina este fin de semana (quiero tener a todas contentas 😅😉) y tenía pollo picado y unos pimientos rojos que tenía que hacer sí o sí porque llevaban más de una semana en la nevera. Así que decidí rellenarlos y estaban riquísimos. Los acompañé con una ensalada sencilla de tomate, aguacate, cebolla y cilantro fresco. Una comida muy sabrosa y muy saludable 😄

Tenía una sobra de rellenar unos huevos cocidos y decidí aprovecharlo para las berenjenas

Lo único malo que tiene la caballa es ña cantidad de espinas pero, a pesar de ello, seguro que disfrutarás de este plato.

Etapa 7 #DelantalDorado23Ingrediente: noodlesComo esta etapa me cogía de vacaciones, se me ocurrió esta receta muy sencilla y rica para hacer en el camping.Aprovechando los excedentes de tomates del huerto, los asé en casa el día antes de salir de viaje y los llevé en un táper en la nevera de playa y así los puedo utilizar en cualquier plato o bocadillo.#laneverayalacalle

Una receta muy sencilla y fácil de hacer, que por su combinación de ingredientes resulta muy sabrosa y diferente.

Receta para que los más peques coman zapallitos riquísimos y nutritivos sin que se den cuenta. Mi hija tiene dos años y está pasando la fase de "no quiere comer nada de color verde".Con esta receta se comió todo, incluso repitió! Misión cumplida!

#TescomaMe apetecía hacer unos macarrones diferentes a los de tomate y echarle el delicioso queso azul, así que con lo que tenía por casa improvisé y salió esta riquísima receta. Espero que os guste.

Hacía bastante tiempo que no comía caballa. Así que éste ha sido el plato de hoy, fácil y sin complicaciones!! #platounico

Una ensalada para acompañar los filetes de caballa a la plancha #DelantalDorado23

Esta es una receta que fue para indagar porque siempre había visto pimientos de piquillo rellenos pero nunca pimientos verdes y la verdad que me sorprendió mucho la combinación de sabores y ahora la hago bastante a menudo

Hoy tenía antojo de hojaldre relleno, quizás me apetecía rellenarlo de algo dulce pero me decidí por acabar unas lonchas de jamón york que quedaban en el frigorífico, así como unos pocos quesitos.Una vez hecho el hojaldre y cuando lo he degustado, no me he arrepentido en absoluto, estaba rico, rico, rico !!!, ha sido visto y no visto, cuando mi hijo desde su dormitorio lo ha olido, pues no han quedado ni las migas.

Estuve la semana pasada de viaje en Israel (de ahí mi ausencia) y por primera vez probé allí la quinoa y me encantó, así que he aprovechado para hacer el plato lo más parecido a lo que comí en Israel 🇮🇱#revistacookpad

Unos macarrones a los que siempre recurro son a los de atún en lata, sobre todo cuando me tocaba cocinar en mi adolescencia, para mi era lo más fácil, rico y desde luego, rápido. La verdad, es que cualquier receta con atún me encanta, así que en la pasta, mucho más y como no podía ser de otra forma, acompañados con bien de queso.🤭 #RecetasConLatas

En mi casa nunca faltan los pimientos y la carne picada así que no hay mejor que hacer unos buenos pimientos rellenos para toda la familia.

Aprovechando las hojas del puerro, cebolleta y otros vegetales que tenía , preparé está riquísima crema para la cena, fácil y económica #Lo CocinoNoLoTiro 🥦🧄🥕🥦😋