Ponemos a cocer el arroz y echamos también las pasas en el agua hirviendo para que se hidraten de nuevo, quedando así muy blandas. Mientras tanto, ponemos también a cocer la patata durante 20 minutos.

Mientras tanto, en una sartén a fuego bajo ponemos las láminas de champiñones junto con los tacos de pavo. Poco tiempo, que no se queme.

Echamos el maíz sobre el tomate y servimos el arroz con los champiñones y el pavo. Finalmente, cortamos la patata por la mitad y la ponemos en el plato con un poco de orégano o alguna especia similar.