Calentar unas 6 cucharadas de nata en un cazo al baño maría.

Trocear bien el chocolate y añadirlo a la nata, sin parar de remover hasta que se funda. Dejar enfriar.

En un recipientese vierte el resto de la nata y se añade el azúcar. Batir con fuerza hasta que la nata se monte.

Añadir el chocolate fundido y mezclar # la mezcla en el congelador unas cinco horas.

Para servir, se hacen varias bolas y se sirven en copas de postre. Se puede adornar con nueces picadas y cacahuetes dulces