Gazpacho sevillano
El Gazpacho es una receta andaluza y cada región tiene sus variantes, en este caso el Gazpacho sevillano o la exquisita sopa fría al estilo sevillano se prepara con pimiento verde, tomates rojos, ajo, pan, vinagre sal y aceite de oliva.
Gazpacho sevillano
El Gazpacho es una receta andaluza y cada región tiene sus variantes, en este caso el Gazpacho sevillano o la exquisita sopa fría al estilo sevillano se prepara con pimiento verde, tomates rojos, ajo, pan, vinagre sal y aceite de oliva.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Machacar los ajos con 2 cdas de sal y luego agregar los pimientos lavados, sin semillas y picados; y luego los tomates sin piel, sin pepitar y también picados; machacar y agregar poco a poco el aceite. Y después el vinagre, ½ litro de agua y el pan remojado en agua, mezclar y poner en una sopera para servir. Enfriar varias horas antes de servir y agregar unos cubitos de hielo.
- 2
Se sirve acompañado con tropezones de pepino, cebolla, tomate, pan y huevo duro; todo bien picado, pequeño.
Cooksnaps
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios