Filete Cachopo a mi manera
Se puede hacer de muchas maneras.
Pasos de la receta
- 1
Preparamos todo y batimos el huevo. Esta receta es con pechuga de pavo y lonchas de queso el caserio. Pero eso puede variar al gustó.
- 2
Estiramos bien la carne y le echamos una pizca de sal a los dos filetes. Ponemos una loncha de queso.
- 3
Otra de pechuga de pavo y otra de queso.
- 4
Y tapamos
- 5
Pasamos el filete por la harina y luego por el huevo.
- 6
Después del huevo el pan rallado y calentamos una sartén con bien de aceite para freírlo.
- 7
Dejarlo lo mismo que un filete normal por cada lado. No dejéis de mas que sino quedará muy duro. 1 min max por cada lado.
- 8
Luego lo ponemos encima del papel de cocina para que chupe el aceite.
- 9
Cortamos, pelamos y freímos unas patatas y a servir. He hecho dos cachopos. No se tarda nada. Podemos acompañar con pimientos también.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Cachopo a mi manera Cachopo a mi manera
Estos son los 2 tipos de cachopos que yo hago, no me gusta la ternera, uso lomo y pollo. #cachopofitfat
-
Cachopo con filetes de lomo Cachopo con filetes de lomo
Se me ocurrió el otro día para cenar, y como no tenía filetes de ternera, lo hice con filetes de lomo. Espero que os guste
Marta Ardavin -
Cachopo Cachopo
http://directoalamesa.blogspot.com.es/2016/06/cachopo.htmlEl cachopo es un plato característico de la cocina asturiana y en los últimos tiempos se ha puesto muy de moda. Prueba de ello es el video que El Comidistia (Mikel López Iturriaga) hace en su blog de El País con el título "¿Es el cachopo un vulgar San Jacobo?"Yo lo único que sé, es que es un plato que me encanta, está buenísimo, y es bastante contundente, y lo mejor de todo, podemos prepararlo en casa sin ningún esfuerzo.
-
Cachopo Cachopo
El Cachopo es un plato típico de la región de Asturias, al norte de España. Consiste en un gran filete de ternera (aquí el tamaño sí importa) relleno de buen jamón serrano y queso de oveja y tapado con otro gran filete de ternera. Ambos filetes han de ser finos. Se empana y se fríe. Se acompaña de papas fritas y/o pimientos asados. Y está espectacular. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/VGcKan3ogvc
-
Cachopo de pollo Cachopo de pollo
Es un plato muy sencillo de hacer. Yo cuando lo preparo hago varios y los congelo, luego cuando los quiero hacer, simplemente se sacan el día antes del congelador y quedan igual de ricos.
Más recetas recomendadas
Comentarios