Relleno multiuso de porotos negros

Name: Relleno multiuso de porotos negros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Porotos negros; 2 zanahorias; 1 cebolla; Condimentos a gusto

Flavia Camps @flavicamps

Buenos Aires, Wilde

#mirecetario
Ideal para rellenos de pastel de papas, zapallitos, o incluso si le agregas avena podes hacer unas ricas hamburguesas.

Relleno multiuso de porotos negros

Flavia Camps @flavicamps

Buenos Aires, Wilde

#mirecetario
Ideal para rellenos de pastel de papas, zapallitos, o incluso si le agregas avena podes hacer unas ricas hamburguesas.

Guardada

Ingredientes

2 tazasPorotos negros
2zanahorias
1cebolla
Condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Dejar remojar 12hs los porotos para quitarles los antinutrientes
2

Hervir los porotos con agua y caldito de verdura (en mi caso uso un mix de especias que lo reemplazan y no tienen grasa)
3

Procesar o rallar las zanahorias con la cebolla y rehogar en el microondas o sartén. Incorporar a los porotos
4

Condimentar con sal, yo le puse también levadura nutricional, porque mi hija es vegetariana y necesita los nutrientes. Mixear y listo. Ideal para rellenenar pastel de papas o si le agregas avena podes hacer hamburguesas

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Flavia Camps @flavicamps

1 de julio de 2019 14:17

Buenos Aires, Wilde

Podés buscarme en Instagram @querico.fc .Busco hacer recetas saludables, utilizando alimentos de verdad. La mayoría de mis recetas son vegetarianas o dulces con harinas integrales. Disfruto mucho de hacerlas y poderlas compartir.

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