Poner a cocinar muy bien hasta que quede una compota sin necesidad de usar azúcar una compota natural una mermelada natural

Se debe de extraer toda la pulpa del mango lo mas que se pueda

Ya por ultimo silo desea lo puede volver a cocinar sin necesidad de colarlo es a gusto pero puede hacerlo como es con dulce natural no requiere azucar pero si usted lo desea puede caramelizar un poco el azucar y lo une a la preparacion hasta que su consistencia este a su gusto aunque la idea de la receta es no usar dulce ni conservante para comerla natural