Guiso españolcon pollo Friko

Name: Guiso español con pollo Friko
Yield: 6 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 8 Supercontramuslos Friko; 1/3 de taza de azúcar morena; 1 cucharada sal; 1 cucharada salsa para carnes; 2 tazas agua caliente; 1 cerveza en lata; 1 cucharadita esencia humo; 4 ramitas romero

MomentosFriko @cook_13426936

Medellín; Antioquia

Línea Original trae para ti una deliciosa receta que seguro repetirás. Es ideal para compartir con familia y amigos. ¿Qué esperas? Atrévete a realizar el #Desafío.

Guiso españolcon pollo Friko

MomentosFriko @cook_13426936

Medellín; Antioquia

Línea Original trae para ti una deliciosa receta que seguro repetirás. Es ideal para compartir con familia y amigos. ¿Qué esperas? Atrévete a realizar el #Desafío.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

6 porciones

8Supercontramuslos Friko
1/3de taza de azúcar morena
1 cucharadasal
1 cucharadasalsa para carnes
2 tazasagua caliente
1cerveza en lata
1 cucharaditaesencia humo
4 ramitasromero

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Mezclamos el azúcar, la sal y la salsa para carnes en el agua caliente. Revolvemos hasta que se disuelvan y dejamos reposar los Supercontramuslos Friko en el refrigerador por 2 horas como mínimo.
2

Vertemos la cerveza en una bandeja que pueda ir al horno y que tenga una rejilla por encima, adicionamos la esencia de humo y las ramitas de romero.
3

Pasadas las dos horas, sacamos el pollo del líquido, adicionamos sal y pimienta en la piel y lo ponemos sobre la rejilla encima de la cerveza. Horneamos a 220°C por 60 minutos. Tip: los primeros 20 minutos vamos a asar el pollo cubierto de papel aluminio para que no se vaya a quemar la piel y el resto del tiempo, destapado para que quede crocante pero no quemada.
4

Sacamos el pollo y porcionamos. Es genial acompañarlo con arepas, papas y mazorca, digno de ser el plato principal en un día de sol.