Picar y saltar los puerros y los hongos en el aceite de oliva (o común). Dejar enfriar, salpimentar y mezclar con el queso de rallar.

Estirar un poco la tapa. Colocar la preparación en el extremo de la tapa, cerrar los bordes hacia el centro y enrollar

Colocar en una placa aceitada y pincelar con huevo batido. Espolvorear con el mix de semillas.

Estirar un poco la tapa. Colocar la preparación en el extremo de la tapa, cerrar los bordes hacia el centro y enrollar. Colocar en una placa aceitada y pincelar con huevo batido. Espolvorear con el mix de semillas.

Cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180° C) durante 25 a 30 minutos aproximadamente.

Cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180° C) durante 25 a 30 minutos aproximadamente

Tip. si quieren pueden reemplazar el puerro por verdeo o cebolla común.

Tip. si quieren pueden reemplazar el puerro por verdeo o cebolla común

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