Pasos de la receta
- 1
Para la salsa puttanesca, en una sartén con aceite caliente sofríe el ajo cortado finamente a fuego muy bajo durante un minuto.
- 2
Agrega el la salsa de tomate a la sartén, junto con la pasta y cocínalo a fuego bajo durante 15 minutos, revolviendo constantemente. De esta manera la pasta se quedará se impregnará de todos los sabores de la salsa
- 3
Una vez que ya hayan transcurrido los 15 min, debemos de añadir el agua y tapamos la olla hasta que empiece a cocer, momento en el cual destaparemos la olla y lo dejaremos cocer durante el tiempo que nos indique el paquete de pasta.
- 4
Una vez que ya hayamos cocido nuestra pasta junto con la salsa, tan solo tenemos que añadir las aceitunas negras y verdes bien picaditas junto con las alcaparras, la sal la pimienta, el orégano y un poco de perejil bien picadito
- 5
La pasta se puede servir con parmesano rallado espolvoreado por encima o con la salsa pesto que le va muy bien.
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