Finger de pollo a mi estilo
Me encanta la cocina, sigo a muchos profesionales del oficio y voy cogiendo trucos de cada uno de ellos para incorporarlos a mi vida diaria. Y este es una de ellos, pero a mi manera. #CuchillosArcos
Finger de pollo a mi estilo
Me encanta la cocina, sigo a muchos profesionales del oficio y voy cogiendo trucos de cada uno de ellos para incorporarlos a mi vida diaria. Y este es una de ellos, pero a mi manera. #CuchillosArcos
Pasos de la receta
- 1
Trocear el pollo en tiras y limpiarlo bien
- 2
En un bol echar todas las especias para el marinado (menos la sal, ya que la sal le quita la jugosidad al pollo) e incorporar el pollo y remover bien con las manos para que quede bien repartido por todos lados. Dejamos reposar el pollo unas horas en el marinado, yo lo hice al final de un día para otro.
- 3
Cogemos por un lado un bol para batir los huevos, y por otro lado otro bol para los corn flakes, estos, los trituramos con las manos para hacerlos más pequeños, que tampoco llegue a ser polvo.
- 4
Ponemos el horno a 200° para que se vaya calentando y preparamos la bandeja del horno con papel de horno.
- 5
Comenzamos a empanar el pollo (ahora en este momento es cuando le eche la sal al pollo antes de empanarlo), primero pasándolo por el huevo y luego por los cereales y aplastamos para que se adhieran bien.
- 6
Colocamos las tiras en la bandeja de horno, y lo metemos durante 15 min.
- 7
Espero que los disfrutéis al máximo. Receta sana y riquísima
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