Crema de pollo navideña (Vánoční polevka)

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Crema de pollo y vegetales, se sirve con rodajas horneadas con mantequilla y espolvoredo con cebollino y perejil.

Crema de pollo navideña (Vánoční polevka)

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Crema de pollo y vegetales, se sirve con rodajas horneadas con mantequilla y espolvoredo con cebollino y perejil.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 lcaldo de pollo
80 gmantequilla
200 gvegetales de raíz (zanahoria, apio, patata)
40 gharina
250 mlnata
Carne de pollo del caldo
Nuez moscada
Pimienta blanca
Rodajaspan tostado
Sal y perejil y/o cebollino

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Cortar los vegetales en juliana y freirlos ligeramente con la mantequilla, espolvorear la harina, y añadir posteriormente la nuez moscada.
2

Verter el caldo y dejar cocinar unos 15minutos a fuego fuerte. Después añadir la nata y llevar a evullición. Sazonar con sal y pimienta y por último añadir la carne de pollo.
3

Servir con pan frito en rodajas, de la siguiente manera: se hunta el pan con la mantequilla y se tuesta en un horno a 200ºc hasta que estén doradas. Espolvorear el perejil y/o cebollino. Dobrou chuť!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Fruma @Fruma1

1 de diciembre de 2011 00:00

España Adamuz (córdoba)

Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!

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Palabra clave

Cremas Pollo

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