Pasos de la receta
- 1
Cortar por la mitad las naranjas y exprimirlas.
- 2
Una vez exprimidas las 6, agregar en una cacerola el jugo, el agua(a gusto si quiere que el gusto de la naranja quedé notable o suave) y el azúcar. Poner en el fuego y dejar hervir.
- 3
El una taza agregar la maicena, agregar agua y revolver hasta que quede bien líquido y sin grumos.
- 4
Una vez ya hervido el jugo, agregar la maicena y revolver continuamente así no se hacen grumos. Dejar en el fuego durante solo 1'.
- 5
Para el merengue, batir las claras el azúcar y unas gotitas de limón hasta que quede firme.
- 6
Como opción, podemos ocupar las naranjas exprimidas, sacarles el pellejo y verter la maicena ahí dentro. Sino ocupar compoteras o copas como más guste, es a elección.
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