Pastel de lentejas

Name: Pastel de lentejas
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 paquete puré de papas instantáneo; 1/2 paquete lentejas hervidas; 1/2 morrón rojo; 1/2 cebolla; Aceitunas a gusto (opcional); Condimentos a gusto; Salsa de tomate

vivianag.z @vivianagz

Pastel de lentejas

vivianag.z @vivianagz

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 porciones

1 paquetepuré de papas instantáneo
1/2 paquetelentejas hervidas
1/2morrón rojo
1/2cebolla
Aceitunas a gusto (opcional)
Condimentos a gusto
Salsa de tomate

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Preparar el puré instantáneo según instrucciones del paquete y reservar.
2

En una sartén, rehogar la cebolla y el morrón.
3

Una vez que la cebolla y el morrón estén dorados, agregar las lentejas y dejar por unos minutos.
4

Agregar salsa de tomate y mezclar.
5

Cuando se reduzca un poco la salsa de tomate, apagar fuego y agregar las aceitunas picadas. Mezclar.
6

Colocar la mezcla en una asadera previamente aceitada y cubrir con el puré de papas.
7

Llevar al horno hasta que se dore el puré.