Chilindrinas

Name: Chilindrinas
Yield: 10 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 10 chicharrones de harina rectangulares; 3 aguacates; 1/2 lechuga; 3 tomates; 1/2 kg cueritos de cerdo en escabeche; Crema; Salsa; 6 chiles mirasol; 5 chile del árbol; 1 ajo; Sal

Patusa Serrano @patusa

Chihuahua, México

Botana típica del estado grande.... Chihuahua!!!

Chilindrinas

Patusa Serrano @patusa

Chihuahua, México

Botana típica del estado grande.... Chihuahua!!!

Guardada

Ingredientes

15 min

10 raciones

10chicharrones de harina rectangulares
3aguacates
1/2lechuga
3tomates
1/2 kgcueritos de cerdo en escabeche
Crema
Salsa
6chiles mirasol
5chile del árbol
1ajo
Sal

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

En un refractario poner el aguacate y machacarlo con un poco de crema y sal.
2

En un chicharrón de harina ponerle una capa del aguacate
3

Encima del aguacate poner los trozos de cueritos, escurridos y cortados pequeños.
4

Agregarle lechuga en tiras pequeñas.
5

Agregarle tomate en cubos.
6

Agregarle un poco de crema.
7

Y al final la salsa!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patusa Serrano @patusa

22 de septiembre de 2016 17:00

Chihuahua, México

Cocinera de corazón, amo los colores y sabores, comparto mi amor alimentando a los míos y haciéndoles sus comidas preferidas....es un apapacho al alma!!!

Comentarios (5)

Elena @SOSelenaenlacocina

6 de octubre de 2016 13:29

Patusa, que receta más deliciosa!!! Y además lo explicaste increible con todas las fotos y super bonitas!! Llevaba tiempo fuera y ha sido una super sorpresa volver a ver tus recetas por aqui!!! Muchas gracias por compartirlas!!

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