Commentaires
Velouté de fèves séchés / Bissara
Mathi_cooks @mathi_cook
Le bicarbonate de sodium a une utilité particulière dans la recette? ☺️ Ca a l'air très bon et onctueux 🥰
Catalina - Le blog de Cata @LeBlogdeCata
oui, j'ai l'habitude d'ajouter de bicarbonate de sodium dans l'eau de cuisson quand je cuisine des choux ou des légumes secs.
1 c à c ou 1 c à s dans l’eau de cuisson va accélérer la cuisson tout en limitant le dégagement des odeurs.et les légumes seront plus tendres et plus digestes.
1 c à c ou 1 c à s dans l’eau de cuisson va accélérer la cuisson tout en limitant le dégagement des odeurs.et les légumes seront plus tendres et plus digestes.
