Panagiotis Arm

ζάχαρη • νερό • γλυκόζη • κανέλα • από 1 πορτοκάλι • μέλι • γάλα (ή 500γρ. γάλα & 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%) • ζάχαρη • αυγά • σιμιγδάλι ψιλό • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι • βανίλια •

ζάχαρη κρυσταλλική • φουντούκια • βούτυρο θερμ. δωματίου • άχνη ζάχαρη • αλάτι • κακάο • κονιάκ ή λικέρ • μπισκότα

ζάχαρη κρυσταλλική • κουβερτούρα • κακάο • βραστό νερό • καφέ στιγμιαίο • αυγό • ηλιέλαιο • κρεμ. γάλακτος 35% • αλάτι • αλεύρι μαλακό • baking powder • κουβερτούρα •

πατάτες (ανάλογα το μέγεθος) • μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο • κιμάς έτοιμος • ντομάτα κονκασέ • κρεμμύδι ξερό • ρικότα granarolo • σπανάκι • σκόρδο • πάπρικα • βασιλικό ψιλοκομμένο • Αλάτι • Πιπέρι

Μπισκότα ΒΙΟΛΑΝΤΑ με βρώμη, χαρούπι & λιναρόσπορο • Βούτυρο λιωμένο • Μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου • Πραλίνα φουντουκιού • Αλάτι • κρέμα γάλακτος 35% • Πραλίνα φουντουκιού