Carla Cristina

Creme de leite • e 1/2 xícara (180g) Farinha de trigo • Leite • Sal • Azeite ou óleo • unidades Ovos • Extrato de tomate • Queijo mussarela ralado • Coentro picado • Queijo ricota • Caldo do cozimento do frango • Frango cozido e desfiado •

Água morna • Açúcar • aproximadamente 500g Farinha de trigo • Fermento biológico seco • + um pouco para pincelar Óleo ou azeite • Sal • Extrato de tomate • Calabresa fatiada • Queijo mussarela ralado • unidade Tomate em rodelas • unidade Cebola em rodelas • Milho •

Arroz • suficiente para cozinhar o arroz (aprox. 1,5L) Água • Leite • Açúcar • Sal • Leite condensado • Leite de coco • Creme de leite • unidades (opcional) Canela em pau • (para servir) Canela em pó

Chimichurri • Sal (para o arroz) • Água (para o arroz) • (aprox. 100ml) Leite de coco (para o arroz) • Óleo (para o arroz) • Alho picado (para o arroz) • Arroz • Coentro picado • (para bater o coco) Água • unidade (aprox. 200g) Coco ralado fresco • Camarão limpo (sem cabeça) • Colorau •

Colchão duro (bife fino) • unidades médias Batata • unidade média Cebola • Páprica • Colorau • Óleo • Manteiga • Água • (picado) Coentro • Sal

Carne moída • a carne Água • (3 para o molho, 3 para a carne) Alho • e 1/2 unidades (metade para o molho, 1 para a carne) Cebola • Tomate • (1 para o molho, 1 para a carne) Orégano • Coentro • Milho • Páprica • Colorau • Manteiga • Sal •

Café solúvel (aprox. 25g) • Açúcar • Água quente • Leite • canela em pó

unidade Cebola picada • unidades Dentes de alho • de maço Coentro picado • Manteiga • Colorau • (a gosto) Sal • (quantidade sugerida, ajuste conforme preferência) Farinha de mandioca