Ipitipit

puff pastry siap pakai ukuran ± 20 × 25 cm • meses cokelat • keju parut • kuning telur untuk olesan • pisang raja / kepok yang sudah matang • margarin

nangka muda/gori, potong-potong • santan kental • daun salam • air • garam • lengkuas, memarkan • kaldu bubuk • minyak untuk menumis • gula jawa • bawang merah • bawang putih • kemiri •

bahan puding susu • agar-agar warna merah • air • gula pasir (sesuai selera) • sprinkle, untuk taburan

dada ayam fillet • kol, iris tipis • tauge • daun bawang • seledri, opsional jika suka • air • daun salam • daun jeruk • serai, memarkan • garam • kunyit segar • laos •

daging sapi, potong ukuran sedang dan agak tipis agar empuk • santan yang tidak terlalu kental (atau sesuai selera) • daun salam • serai, memarkan • lengkuas, potong/memarkan • cabe rawit utuh (atau diiris sesuai selera) • tomat hijau, potong masing-masing 4 bagian • gula pasir (opsional-sesuai selera) • garam • daun pisang untuk alas • jahe, memarkan • ketumbar •

daging sapi bagian top side/gandik/bagianluar dari paha belakang sapi • Sajiku Bumbu Rendang • (+- 3 gelas) santan encer • (+- 1 gelas) santan kental

daging ayam (saya pilih bagian paha bawah) • Sajiku Bumbu Praktis Gulai • air (sekitar 3 gelas) • santan (bisa pakai santan instan atau santan kental peras) • minyak goreng (untuk menumis)

tahu putih ukuran sedang, potong dadu • tepung bumbu serbaguna • tepung maizena • tepung beras • bawang putih, haluskan • merica bubuk • kaldu bubuk • garam • baking powder • minyak untuk menggoreng

telur • bawang merah • bawang putih • garam • udang kupas, bisa utuh atau diiris • daun bawang • kecap ikan • kaldu jamur • brown sugar (optional) • minyak goreng • perasan air jeruk nipis • cabe merah

mie telur segar (atau jika pakai 2 keping mie telur kering, rebus hingga matang) • bawang putih, cincang • bawang merah, iris tipis • telur • wortel, iris tipis • kol, potong-potong • daun seledri, potong-potong • minyak goreng • daun bawang, potong-potong • bakso, setiap bakso iris menjadi 4 bagian • kecap manis • saus tiram •

tahu putih, potong dadu, tiriskan airnya • bawang putih, cincang halus • cabai merah dan hijau, potong kecil-kecil • tepung serbaguna • tepung maizena • garam • gula pasir • kaldu bubuk • minyak goreng • bawang merah, optional

nasi putih, dalam keadaan dingin • telur ; 2 dibuat orak-arik, 4 digoreng ceplok • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kecap manis • saus tiram • garam • bawang bombay • kaldu bubuk (sesuai selera) • minyak goreng

paha ayam (paha atas/paha bawah) • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • kaldu bubuk • garam, optional • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • ketumbar, uleg kasar • minyak untuk menggoreng

agar-agar cokelat • susu UHT rasa cokelat • air • dark chocolate, parut atau iris tipis • pisang matang (pisang raja atau cavendish), lumatkan • bubuk cokelat untuk taburan

buah semangka utuh • buah melon madu utuh • buah pir agak besar • buah nanas utuh • mayones • susu kental manis • keju oles • selasih • air panas

tepung terigu • tepung beras • gula merah • gula pasir • garam • air • daun pandan, diikat simpul • minyak untuk menggoreng

nasi • telur • sosis jumbo, iris tipis • saus bolognese (bisa menggunakan yang sudah jadi) • keju, sebagian diiris tipis dan sebagian lagi diparut • garam • merica • bawang merah • margarin

makaroni • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • telur • bawang putih haluskan • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air panas • margarin untuk menumis • bubuk cabai atau bubuk bumbu balado/barbecue/dsb • keju parut

tempe gembus, potong dadu kecil • ikan teri, cuci bersih • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai merah, iris serong • cabai hijau, iris serong • cabai rawit • daun salam • daun jeruk • kecap manis • saus tiram • kecap ikan •

tempe yang sudah siap masak, potong dadu kecil • bawang putih, memarkan dan cincang kasar • cabe merah, iris jangan terlalu besar • tepung bumbu serbaguna • tepung maizena • garam atau kaldu bubuk • ketumbar bubuk • air dingin • minyak goreng untuk menggoreng • minyak wijen • kecap ikan