Ayam yg sdh di potong dadu,sisihkan • Rebus Jamur kuping potong2 memanjang,sisihkan • Bawang putih,bawang merah,jahe • Garam,mrica,gula pasir • Kecap asin,saori • Air kaldu beri kaldu ayam gram,mrica,sisihkan • Kaldu jamur • Telor ayam (di rebus,kmudian sisihkan)