Gadon Sapi

Name: Gadon Sapi
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Jamur kuping (rendam lalu potong2 kecil); 2 btr Telor; secukupnya Kemiri,ketumbar bubuk,kunir bubuk; secukupnya Garam,kaldu bubuk,gula pasir; secukupnya Rawit potong serong; Bawang putih 5,bawang merah 5; 2 bks Santan kara; Belimbing wuluh potong kecil bulat; Daun salam potong kecil2; Daun pisang utk membungkus

erlina @lina080579

Sleman,Jogjakarta

Pingin buat Gadon Sapi...tak disangka2 dapat daging kurban,daging nya pas bngt daging sapi,langsung eksekusi dapur,bongkar2 kulkas,dan alhasil anak2 suka,katanya seger mah..hehehe

Lebih banyak

Gadon Sapi

erlina @lina080579

Sleman,Jogjakarta

Pingin buat Gadon Sapi...tak disangka2 dapat daging kurban,daging nya pas bngt daging sapi,langsung eksekusi dapur,bongkar2 kulkas,dan alhasil anak2 suka,katanya seger mah..hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 porsi

1/2 kgdaging sapi
Jamur kuping (rendam lalu potong2 kecil)
2 btrTelor
secukupnyaKemiri,ketumbar bubuk,kunir bubuk
secukupnyaGaram,kaldu bubuk,gula pasir
secukupnyaRawit potong serong
Bawang putih 5,bawang merah 5
2 bksSantan kara
Belimbing wuluh potong kecil bulat
Daun salam potong kecil2
Daun pisang utk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender daging sapi bersama bumbu kecuali daun salam,jamur kuping,santan,blimbing,rawit.
2

Setelah daging hancur tambahkan telor,blimbing,santan,jamur kuping yg sdh dipotong kecil2
3

Campur semuanya..kemudian tambahkan rawit yg sdh dipotong2 ato utuh,kemudian bungkus dng plastik dan daun pisang,jangan lupa daun salam di letakkan di dasar plastik sebelum membungkus,siapkan kukusan,setelah mendidih tata gadon yg sdh di bungkus daun pisang,kukus slama 45 mnt