Sambal_tuktuk

timun • wortel • bawang merah • cabe merah/rawit • garam • jeruk nipis ambil airnya

ikan mas, kucuri jeruk nipis dan garam,diamkan 15menit • cabe merah keriting • bawang merah • tomat besar sedang • Kecombrang • asam kandis, 1/2 sdm garam

ayam, dicuci dan dikasi kucuran jeruk nipis dan garam • wortel potong2 • kentang potong dadu/sesuai selera • Daun bawang dan seledri 2 batang, rajang halus • Bawang merah goreng • bawang putih memarkan • garam dan 1/4sdt merica bubuk • lawang, 1/4sdt pala bubuk • tomat

daging ayam fillet iris serong • bakso daging sedang iris • jamur kancing belah 4 • wortel iris serong • kembang kol • sawi putih • sawi hijau/caisin • daun bawang iris • Bumbu: • bawang bombay cincang • bawang putih iris • jahe iris rajang tipis2/digeprek •

Bahan 1: 1 buah mangga muda Manalagi, potong korek/diserut jg • Bahan 2 dihaluskan • cabe merah besar • cabe rawit merah • terasi bakar • garam • kaldu jamur(optional) • gula merah atau 25gr • bawang putih • bawang merah

bawang kupas, cuci, tiriskan lalu iris • tepung maizena taburkan merata • garam halus tabur • minyak utk menggoreng

ikan gembung banjar, potong 2, stlh bersih + garam jeruk • santan, me dari 1 santan kara kecil • bumbu halus 15 cabe merah, 5 bawang merah, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit • sereh, 2 ruas laos geprek • daun kunyit • garam/secukupnya • merica bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur (optional, me no) • asam kandis/ 1 buah tomat

mie kuning kering, rebus sebentar • udang/sesuai selera • bakso potong2 • sayuran sawi, kol, tauge, daun bawang seledri • tomat • bawang merah buat numis • garam, 1sdm merica bubuk, 1/2 sdm kaldu jamur • kecap manis, kecap asin, kaldu jamur • Bahan yg dihaluskan: • cabe merah/pedas sesuai selera • bawang merah • bawang putih •

Putih telur • Kuning telur • terigu pro sedang • Gula halus • butter • mentega • atau 1 sachet susu bubuk • vanila cair atau bubuk • coklat bubuk/pasta coklat

teri medan • kacang tanah • tempe potong orek • Bumbu yg digiling, bisa diblender pake minyak atau diulek ya • cabe merah keriting • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tambahan : • garam • jeruk nipis (peras n ambil airnya) • bawang merah di iris2 ya

Rebung • udang kecil • santan dari 1 butir kelapa • Bumbu halus : • cabe, pedas sesuai selera ya • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • bumbu tambahan • lengkuas memarkan • sereh •

daun singkong yg muda • Santan (me cair aja karna lg mengurangi santan) • terong telunjuk (belah 2) • udang rebon • bawang merah • combrang • daun salam • serai • jahe • garam (secukupnya)

kacang panjang, diracang atau potong pendek • udang buang kepala • santan cair • tauco medan • petai (optional) • Bumbu: • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe hijau,campur merah, pedas sesuai selera,boleh pake rawit juga • jahe geprek • lengkuas • daun salam •

terong telunjuk • tempe • ikan mas asap • santan dari 1/2 kelapa • bahan yg dihaluskan : • cabe merah keriting, pedas sesuai selera • bawang merah • jahe • kunyit • bahan dikeprek • lengkuas • sereh •

teri asin yg besar • tempe atau tahu potong dadu • Santan dari setengah kelapa • serai di kepret • lengkuas di kepret • garam • asam kandis atau 1 tomat • Bahan yg dihaluskan: • cabe (pedas sesuai selera) • bawang merah • bawamg putih • kunyit •

daging sapi khas dalam potong sesuai selera • daun kunyit • asam kandis • lengkuas memarkan • garam • air untuk memasak atau sampai daging terendam • Bumbu yang dihaluskan : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri

tepung beras • gula aren, manisnya sesuai selera • kelapa parut • garam • daun pandan