Elma Emilia

Bismillah.. Belajar masak buat keluarga kecilku yang ramai.. Special buat 3 toddlerku.
Ddibuat berdasarkan resep keluarga, referensi, dan hasil olahan versi sendiri🍜
IG : @elma_mamili

92 Abonnements 574 Abonnés

Modifier votre profil

Nasi Goreng Telur Ayam

nasi • kecap • telur ayam • daging ayam giling • ayam goreng di suwir • bawang merah • bawang putih • penyedap rasa ayam • garam
20 menit

3 porsi
Ubi Goreng

Ubi (kuning/oranye) • Gula pasir • Tepung tapioka • Garam • Soda kue • Air
2 porsi
Sate Thaican

ayam fillet • kecap asin • garam • bawang putih tumbuk • minyak wijen • penyedap • jeruk limau peras
Udang Goreng Bolognaise

Udang (buang kaki, kotoran di kepala dan di bagian badannya) • Daun bawang • air • mentega (untuk menumis bawang) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk iris • saus tiram • saus bolognaise • kecap asin • kecap manis
20 menit

2 orang
Roti kukus pontianak dengan Selai Gula Palm

tepung terigu protein sedang • minyak Rose Brand • garam • gula pasir Rose Brand • air hangat/ susu hangat • ragi • loyang mini • kuning telur (saya 2 bebek + 2 ayam negri) • gula palm • gula pasir Rose Brand • garam • daun pandan •
1.5 jam

4 loyang
Selai Sarikaya Gula Palm

merah telur • gula pasir • gula palm • santan (200ml santan Rose Brand + 200ml Air) • maizena • garam • daun pandan
20 menit

1 mangkung besar
Muffin Cheese

telur ayam • Gula putih (blender) • susu full cream • minyak • margarine (lelehkan) • tepung terigu • baking soda • baking powder • vanilli • Keju
40 menit

9 porsi
Tumis Kangkung Jamur Enoki

kangkung • jamur enoki • minyak kelapa • air • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • tomat • saus tiram • kecap (sya ganti dengan 1 sdm gula merah) • garam (sya tambah penyedap ayam 1/2 sdt)
15 menit

3 orang
Chicken Teriyaki

fillet daging ayam (iris tipis) • bawang bombay (iris memanjang) • bawang putih (gempek dan cincang) • minyak goreng • mentega • saus tiram • kecap manis Indofood • saus teriyaki • kecap Asin Indofood • merica ladaku • garam • daun rosemary
20 menit

6 orang
Roti kukus Pontianak Original (No Mixer)

Tepung terigu protein sedang • Minyak Rose Brand • Garam • Gula Pasir Rose Brand • air hangat / susu hangat • ragi • Loyang dan baking paper yang sudah di olesi minyak
1.5 jam

4 loyang
Donat Empuk

Terigu Protein Tinggi • susu bubuk • baking powder • permifan (ragi instan) • air dingin/ fresh milk • telur • gula putih • margarin / 80gr • garam
2 jam
Cinnamon Roll (Roti Tanpa Ulen-Margarin)

Susu Cair tawar kuku • Ragi Instan • gula pasir Rose Brand • terigu pro tinggi • garam halus • margarin Rose Brand, cairkan
1 jam 30 menit

6 orang
Shrimp Bites Kecap Manis

udang kupas • wortel parut • bawang daun iris • tepung Tapioka Rose Brand • putih telur • bawang putih bubuk • kecap asin • garam • merica • penyedap • Bawang bombay • bawang daun •
30 menit

4 orang
Bolu Coklat Topping Keju

gula Rose Brand • SP • vanili • telur • Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari • Coklat Bubuk • soda kue • Coklat Compone • Margarine Rose Brand • Keju • Whipecream/Kroma
1 jam
Ayam Kipas Kecap Manis

Paha Ayam uk Besar • garam • merica bubuk • bawang putih haluskan • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar bubuk • Jahe • Serai • Daun Salam • garam •
30 menit

6 Orang
Bubur Jali

Jali-jali • Air • Gula Merah • gula pasir • Santan • Garam
10 porsi
Telur Gabus Kabocha

tepung tapioka Rose Brand • Labu / Kabocha (KUKUS) • Margarine Rose Brand • parutan Keju Cheddar • penyedap • telur
1 jam

6 orang
Ebi Furai ala Hokben

udang • tepung panir • jeruk limau • telur • air • tepung siap saji • kecap asin • merica
45 menit

5 orang
Spaghetti Brulee

Spaghetti • Oregano kering • Garam • Penyedap • Gula • Air • Bawang putih cincang • Bawang bombay cincang • (untuk saus bolognese) Margarin • Saus bolognese instan • Daging ayam giling • Garam •
1 jam

2 porsi
Ayam Ungkep Goreng Gurih Manis

ayam pejantan • garam • penyedap ayam • bumbu marinasi ayam • ketumbar halus • kecap manis • kecap asin • gula merah
40 menit

4 porsi