ayam • daun salam • daun jeruk • serai • terasi bakar • kecap manis • gula merah • minyak • garam dan air jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
ikan gembung, bersihkan potong sesuai selera • garam • gula • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • air • Bahan yang dirajang: • Bawang merah • Bawang putih •