Ayam Bakar Terfavorit

Name: Ayam Bakar Terfavorit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 sdt terasi bakar; 1 SDM kecap manis; 1 sdt gula merah; 3 SDM minyak; Secukupnya garam dan air jeruk nipis; Bumbu halus:; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; Secukupnya kunyit; 4 buah cabai merah; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Bahan olesan:; 2 SDM kecap manis; 1 SDM margarin

Jannah Enjie @Dapoer_enjie

Langsa, Aceh

Ayam bakar kesukaan..enggak cukup nasi 1 piring ..😋😋

Lebih banyak

Ayam Bakar Terfavorit

Jannah Enjie @Dapoer_enjie

Langsa, Aceh

Ayam bakar kesukaan..enggak cukup nasi 1 piring ..😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 sdtterasi bakar
1 SDMkecap manis
1 sdtgula merah
3 SDMminyak
Secukupnyagaram dan air jeruk nipis
Bumbu halus:
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2 cmjahe
2 cmlengkuas
Secukupnyakunyit
4 buahcabai merah
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
Bahan olesan:
2 SDMkecap manis
1 SDMmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan rempah, terasi, gula merah, aduk rata, masak hingga harum
2

Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan mengental, matikan api.
3

Ayam siap dibakar di dalam oven dengan suhu 250°c selama 7 menit 🔥 atas dan 7 menit 🔥 bawah, oles dengan bumbu olesan
4

Enjoy