Dipika Bhalla

कनकी (ब्रोकन राइस) एक घंटा भीगी हुई • पानी • खट्टी छाछ • घी • जीरा • पिसी हुई हरी मिर्च • नमक • कड़ी पत्ता • हरा धनिया

उबले हुए कच्चे केले • भुने हुए क्रश मूंगफली • ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल • हरा धनिया • कॉर्न फ्लोर • चीनी • नींबू का रस • नमक • काला नमक • चिली फ्लेक्स • हरी मिर्च पिसी हुई • काली मिर्च पाउडर •

कच्चे केले • तलने के लिए तेल • मसाला 🌹 • नमक, काला नमक, चाट मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर

उबले हुए कॉर्न • मिक्स बारीक कटे हुए आलू,ककड़ी,टमाटर,प्याज • 🌹 • नमक, काला नमक, चाट मसाला, तीखी हरी चटनी, इमली की खट्टी मीठी चटनी, नींबू का रस • सर्व करते समय 🌹 • हरा धनिया और बारीक सेव

भिंडी • सरसों का तेल • भिंडी मेरिनेट 🌹 • बेसन • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • ग्रेवी के लिए 🌹 • सरसों का तेल • मिक्स राई जीरा सौंफ और मेथी दाना • हींग •

परवल • तेल • राई • हींग • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर

आलू • सरसों का तेल • राई, जीरा, साबुत धनिया, सौंफ,तिल, अजवाइन, कलौंजी • चिली फ्लेक्स • हल्दी • धनिया पाउडर • हींग • हरी मिर्च चीरी हुई • कड़ी पत्ता • नमक • नींबू का रस

बासमती चावल (उबालके) • कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम • तेल • मूंगफली • चना दाल • उड़द दाल • राई • जीरा • हरी मिर्च बीच में से चीर के • कड़ी पत्ता • हींग • हल्दी •

फ्रेंच बीन • तेल + 1 टेबल स्पून घी • राई • उड़द दाल • जीरा • कड़ी पत्ता • सूखी लाल मिर्च • प्याज बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बीच में से चीर के • कली लहसुन पिसी हुई • लाल मिर्च पाउडर • ताजा नारियल कद्दूकस करके •

बैंगन • बड़ा प्याज • हरी मिर्च • " अदरक • कली लहसुन • बड़े नींबू जितनी इमली भीगी हुई • बड़ा प्याज • बड़ा टमाटर • तेल • राई • जीरा • हींग •

मटर के दाने • तेल • नमक • चीनी + 3 टेबल स्पून पानी • हरी मिर्च अदरक पीसी हुई • नींबू का रस • ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल • हरा धनिया • उबले हुए आलू • कॉर्न फ्लोर • नमक • तलने के लिए तेल •

पोहा • ताजा नारियल कद्दूकस किया हुआ • नारियल का पानी • हरा धनिया • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • पिसी हुई चीनी • नींबू का रस • टुकड़ा नारियल + 2 हरी मिर्च+ 1/4 कप हरा धनिया • बीटरूट कद्दूकस कर के • हल्दी • तेल •

आलू • कटी हुई धूली हुई मेथी • प्याज बारीक कटे हुए • बड़ा टमाटर काट कर • " अदरक बारीक कटा हुआ • कली लहसुन बारीक कटा हुआ • सरसों का तेल • जीरा • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर

बैंगन (लंबे पतले) • बेसन + 1/4 कप चावल का आटा • अजवाइन, जीरा, साबुत धनिया • हल्दी • हींग • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • " अदरक बारीक कटा हुआ • हरा धनिया • नमक •

रोटी • बेसन • नमक • हल्दी • हींग • लाल मिर्च पाउडर • पिसी हुई हरी मिर्च • अजवाइन • इमली का पानी • गुड • तेल • मीठा सोडा •

स्लाइस ब्रेड • तलने के लिए तेल • कोटिंग 🌹 • मैदा • कॉर्न फ्लोर • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • ब्रेड क्रम्स • स्टफिंग 🌹 • पनीर • सरसों का तेल •

मटर • वालोर पापड़ी • दाना पापड़ी • तुवर दाना • फ्लावर • आलू • जामनी कंद • टोंडली • बैंगन • हरा धनिया • अजवाइन • मुठिया 🌹 •

मोगरी • मूली • तेल • राई • हींग • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक

लोफ़ ब्रेड • पाव भाजी की भाजी • टमाटर (बीज निकाल कर छोटे कटे हुए) • शिमला मिर्च कटी हुई • प्याज बारीक कटे हुए • सॉफ्ट बटर • लहसुन कली पिसी हुई • चिली फ्लेक्स • ओरिगैनो • चीज़ • टोमेटो केचअप

समा के चावल • मटर • दही • भुनी मूंगफली दरदरी • अदरक मिर्ची पिसी हुई • नमक • हल्दी • तेल • राई • जीरा • पानी • हरा धनिया •