Um Jasim

رز • تونة يفضل التونة بزيت الزيتون • فلفل أخضر • بهارات مشكلة مطحونة • أنا أستخدمت: • بهار عماني وبحريني • كركم • شرائح بصل • شرائح ثوم • طماطم مقطع • معجون طماطم حسب الرغبة من علبة لعلبتين

لحم طازج ومقطع مكعبات صغيرة • ثوم مطحون • فلفل أخضر حار • ملح • فلفل أحمر مجروش

دجاج مبرد طازج بجلده • بصل • جزر مقطع شرائح رفيعة • ثوم • زيت زيتون • كله حسب الرغبة: • كاري • فلفل اسود مطحون • ملح • فلفل أخضر حار • فلفل أحمر مجروش • عصير ليمون •

طحين رقم1 • زيت • بيكنج باودر • ملح • سكر • ماء • زيت للقلي

دجاج مقطع • معجون طماطم