Abrar AlMadadha

قمح مدقوق • حمص منقوع • عدس بني • بصل كبار • سمنه • لبن جميد لبنه ونص استخدمت

ورق دوالي تقريباً • كوسا حجم وسط • معيارية رز قصير • لحمة مفرومة • لحمة قطع كبيره مع ليه حسب الرغبة • بهارات الحشوة: • فلفل اسود • بهارات مشكله او البهارات السبعه • ملح كبيره • كركم • نعناع ناشف • سنون ثوم مهروس •

زبدة غنم بلديه • برغل خشن • بهار سمن • ملعقة كركم

دجاج • فول اخضر مقطع • رز مخلط قصير وطويل • كزبره خضرا مفرومة ناعم • بصل مقطع مربعات عدد • ورق غار وعود قرفة وقرنفل وحب هيل • بهارات مقلوبه مطحونة أو بهارات مشكله • فلفل اسود • كمون • قرفة مطحونة • ملح حسب الرغبة • مرقة دجاج •

معكرونه أي نوع بتحبوه • لحمه مفرومه • بصل عدد • سنون ثوم مهروس • فليفله حلوه خضرا حسب الرغبه الكميه • بندوره 3 حبات مقشره مقطعه ناعم • معجون بندوره • ملح+فلفل اسود+هيل مطحون +ثوم باودر + قرفه +بهار مشكل ملعقه صغيره من كل نوع • زبده • طحين • حليب سائل • مرقة دجاج •

حفرة الكوسا اللب الداخلي • طحين • بيض • بقدونس • بصل مفروم ناعم • بيكنج باودر • ملح • فلفل اسود • كمون

ملفوف • رز • لحمة مفرومة • ثوم مهروس • نعناع ناشف • فلفل اسود • ملح • قرفة • بهارات مشكله • كركم • زيت • ثوم حب مقشر •

دجاج طازج والكمية حسب عدد الأشخاص • بطاطا • زهره • باذنجان • رز مخلط طويل وقصير • بصل • زيت او سمنه • مرقة دجاج • فلفل اسود وملح • قرفة • بهارات مشكله او بهارت مقلوبه مطحونة • كمون •