ayam potong • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe besar merah • cabe rawit, kalau mau pedes bisa ditambah • tomat/ranti uk sedang • air asam jawa • Gula jawa, bisa dicampur dg gula kalau dirasa kurang manis • Garam • Penyedap
udang • kelapa diparut • bawang merah • bawang putih • cabe besar/rawit juga bisa • ranti/tomat ukuran sedang • kemiri • lengkuas • Garam • Penyedap • Daun pisang