Lucia Handjaja

jamur enoki • Tepung kentucky super crispy • Tepung Maizena • Air es

daging giling • daun bawang, di rajang tipis • bawang putih, dingeprak, lalu di cincang halus • bombay, dicincang kecil2 • garam • black pepper • Minyak sayur untuk menumis • Bahan saus: • kecap asin light • kecap manis • saus teriyaki • minyak wijen •

tepung tapioka • tepung terigu (segitiga biru) • bawang putih, haluskan • merica • Garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • royco ayam • daun bawang dirajang halus • air panas /kaldu (disesuaikan hingga adonan kalis)